訪談欣福源中藥飲片資深中藥人郭依田,3分鐘解析蒼術市場現狀

目前,蒼術最大的市場問題是,總灰分和含量不易達標,市場上能夠達到藥典標準的蒼術不足3成。蒼術的來源以野生來源為主,近年來資源快速下降,產量大幅度減少。家種蒼術由于變異,性狀與藥典的描述差異較大,因此被排除在中藥飲片使用的范疇之外,還不能實現家種馴化代替野生。所以我們一直很關注蒼術這個市場緊俏品種。


2003年非典時期,因蒼術對非典病毒有顯著抑制作用,被大量用于抗非典?,F代臨床發現蒼術可用于調節血糖、減慢心率、降低心肌耗氧量、抗菌抑菌;可用消化系統潰瘍、呼吸系統疾病、冠心病、小兒腹瀉、多種皮膚病、預防水痘等。年需求量10000噸以上,1484個臨床中藥處方需使用蒼術進行配方,325個中成藥處方需使用蒼術。

小編:郭總聽說您最近到河北進行了蒼術道地產地考察,我想問您為什么如此關注蒼術這個品種?

郭總:蒼術這個品種市場年需求量非常大,自2003 年非典爆發后北蒼術用量大增,導致價格暴漲,價格從幾塊/公斤漲到最高時一百多/公斤。自 2007 年開始,當年需求量約為 3000~4000t,到 2012年需求量已經增加到 5000t,到2018年蒼術的市場需求量超過10000噸,年缺口量已經達到了500~1000t。目前,采購價格也從十幾塊一公斤漲到了現在的一百多一公斤??芍^是市場緊俏,供不應求。

目前,蒼術最大的市場問題是,總灰分和含量不易達標,市場上能夠達到藥典標準的蒼術不足3成。蒼術的來源以野生來源為主,近年來資源快速下降,產量大幅度減少。家種蒼術由于變異,性狀與藥典的描述差異較大,因此被排除在中藥飲片使用的范疇之外,還不能實現家種馴化代替野生。所以我們一直很關注蒼術這個市場緊俏品種。

小編:為什么選擇河北作為道地產地進行考察?

郭總:這些年來我也是,多次到蒼術各大道地產地走訪。今年我也和張文波(成都欣福源中藥飲片有限公司采購負責人)一同到河北進行蒼術的產地考察。對于為什么選擇河北作為道地產地考察的問題,我首先要向你介紹一下蒼術這個品種。蒼術有南蒼術和北蒼術之分,目前最受市場歡迎的是北蒼術,其質地堅實、氣味芳香,折斷面油點多而且呈棕黃色或棕紅色,業內俗稱“朱砂點”。蒼術生長時間長、病害多,品種退化和變種的情況嚴重,種植出的蒼術性狀不符合中國藥典標準,因此主要依靠野生資源。北蒼術野生資源主要分布于秦嶺以北的河北、內蒙古、遼寧、吉林、黑龍江五個產區,河北承德出產的北蒼術質量可謂名列前茅。當然。我們所認定的道地產地,不單指產出的地方,還有當地成熟的采收加工工藝,河北蒼術產業起步早,其蒼術的采收加工工藝完善,規模相對較大,實力較強。在產地與加工工藝的強強聯合下,北蒼術貨源更為充足穩定,渠道可比較性更強,品質相對更好,因此我們選擇了河北作為我們的蒼術考察地。

小編:郭總根據能的考察,目前蒼術產地與市場的情況如何?

郭總:由于2003 年非典爆發后北蒼術用量大增,導致價格暴漲,同時以北蒼術為原料的中成藥生產量不斷擴大(如純陽正氣丸、小兒白壽丸、二妙丸、三妙丸、祛風舒筋丸、木香順氣丸、平胃丸、藿香正氣水等品種),使得北蒼術的需求量增加。一方面,北蒼術尚未實現規?;斯しN植,野生品的繁殖速度較慢,生長條件苛刻,生長年限長,資源受限;另一方面,市場需求量大、價格高,缺口大,進一步造成北蒼術的價格攀升。

1990年-2016年 26年間蒼術的價格波動圖

通過這次對河南的產地考察發現,目前蒼術市場主要存在以下三大問題:1、總灰分不易達標;2、按比例混偽增重;3、生長年限不足,蒼術素含量不達標。

灰分不達標:蒼術市場上常見兩種規格,光統個與半撞皮個。剛采挖的蒼術外形不規則帶有大量的須根,泥沙也夾雜其中,造成總灰分超標。半撞皮個是指將蒼術的大部分須根撞掉;光統個是指將蒼術大部分須根撞掉,干燥一段時間后在進行第二次撞皮,將須根去除干凈,這樣蒼術的灰分才能達到藥典要求。但是現在蒼術價格高,商販為了提高收率,加工時大多不愿意把外皮撞得太干凈?!吨袊幍洹芬幎ㄉn術的灰分不得過5.0%,但目前市場上蒼術的灰分多在5.5%以上。

蒼術原藥材

光統個蒼術

半撞皮蒼術

按比例混偽增重:蒼術經濟價值較高,野生資源減少,人工種植發展緩慢,供不應求,價格持續攀升。在利益的驅使下,許多無良商販也在這其中打起了歪主意,造假層出不窮,例如將偽品關蒼術、生曬術或者東莨菪根按比例混入蒼術當中,嚴重的影響了中藥的用藥安全。

生長年限不足,蒼術素含量不達標:蒼術的生長要兩年以上,四年生的蒼術有效成分含量比較穩定。但野生品很多農戶無法判斷生長年限,看到了就采收;另一方面,生長年限長患根腐病、蟲害的風險也大。其次,蒼術當中的蒼術油有一定的揮發性,對加工、保存條件、貯藏年限都有相關性。所以蒼術生長年限不足,含量不達標的問題很顯著。

小編:郭總你們這次去產地考察,比較看重哪些點?

郭總答:我們本次去河北考察還有一個目的是為了優化采購渠道、采購優質的北蒼術。因此,我們比較關注蒼術的質量和價格,另外一方面就是供應商的規模和實力。通過這次對產地的考察發現:在質量方面,原產地和各地中藥材交易市場對比,各地交易市場上大多是收上來的散貨,質量不穩定、個頭差異大、存儲時間長短不一、溯源困難,而原產地就不存在這些問題。在價格方面,原產地直接采購價格優勢比較大,但是在采購當中還是要擦亮眼睛,在產地有些供應商的價格每噸雖然要低百分之幾到百分之十幾,但是低價貨源中不乏有增重和品質較次的,所以不能只看價格還是要擦亮眼睛進行品質和品種辨別。

另一方面,就是供應商的規模和實力,因為我們每年需要的蒼術量比較大,小規模的基地或產地供應商供貨不穩定,衛生條件和合規性差,所以考察供應商規模是非常重要的。我們欣福源一直秉承的是“道地好藥、精工傳承”,所以能不能按照我們的要求進行精細化的產地加工也是我們考慮的范疇之內。我們生產的是與生命健康相系的藥品,所以要求每一道工序、每一個環節都精益求精、毫不懈怠,欣福源必須保證自己所出產的每一袋中藥都安全有效。不管市場情況如何,我們都始終堅持品質之路。

確實現在中藥每個品種都有相應的市場問題,但是作為藥品我們要始終堅持品質之路,保證藥品安全有效是基本。中醫藥文化的傳承與發展需要整個行業共同攜手。

以上就是本次采訪的全部內容。

成都欣福源中藥飲片有限公司簡介

成都欣福源中藥飲片有限公司,成立于2014年,公司集中藥材種植、研發、生產、銷售于一體?,F有中藥飲片300余個品種,中藥直接服用飲片40余個品種,年銷售量1500噸。擁有高素質專業的制藥人才隊伍、一流的生產及檢驗設備、完整科學的質量管理體系,提供強大的售后學術服務與藥房管理培訓。致力于為客戶提供不同需求的放心產品。


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